Dal vocabolario italiano: Speck


Sostantivo
speck m inv
  • (gastronomia) tipo di salume originario dell'Alto Adige, simile al prosciutto crudo, ottenuto dalla coscia del maiale salata e lievemente affumicata

  • termine sudtirolese che deriva dal tedesco Speck cioè "lardo"

    Sostantivo
    speck n
    1. granello
    2. macchia

    • italiano

    • inglese








    Etimologia
    termine sudtirolese che deriva dal tedesco Speck cioè "lardo"

    Tratto dalla voce SPECK del Wikizionario

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