Sostantivo
zabaione m sing (plurale: zabaioni)
crema spumosa e densa ottenuta cuocendo a bagnomaria tuorlo d'uovo frullato con zucchero, diluito con marsala o altro vino liquoroso.
zabaione al marsala
liquore di zabaione
fig. e dispr., discorso o scritto confusionario.
il suo libro è uno zabaione di luoghi comuni.
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