(botanica) cariosside di una pianta dallo stesso nome, costituito da chicchi bianchi, duri e ricchi di amido che si consuma cotto: minestra di riso; riso in brodo, al sugo;riso comune, sino, su perfino, in relazione alla loro maggiore durezza dei chicchi
carta di riso : carta esile che si ottiene dall'interno la pianta di riso
(botanica) pianta annua della famiglia delle graminacee che produce questo frutto, con foglie lineari e infiorescenze a pannocchia formata da un numero vario di spighette che contengono i frutti (cariossidi)