l'asportazione di uno strato superficiale del terreno vegetale, per uno spessore medio di cm 30, eseguito generalmente con mezzi meccanici. L'operazione viene eseguita per rimuovere la bassa vegetazione spontanea e per preparare il terreno alla formazione di tappeti erbosi o alla realizzazione di sottofondi per opere di pavimentazione.
reg. Toscana l'atto dell'asportazione della cotenna.
impr. asportare ciò che ricopre qualcos'altro
Es 'reg. toscana: scoticare l'ossa: rosicchiare l'osso'', in modo tale da non lasciarvi neppure un brandello di carne.