Dal vocabolario italiano: Archetti_del_vino

Espressione
archetti del vino
  • (enologia) la formazione tipica che si ha sulle pareti del bicchiere dopo aver fatto ruotare il vino all'interno. La forma e il numero degli archetti o lacrime forniscono indicazioni sul grado alcolico.

  • v. archetto



    di enologia

    Tratto dalla voce ARCHETTI DEL VINO del Wikizionario

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