Dal vocabolario italiano: Controfiletto

Sostantivo
controfiletto m (plurale: controfiletti)

1. (gastronomia) particolare taglio di carne bovina; è una parte del taglio della lombata. roast-beef
2. (araldica) controbastone; secondo il Guelfi Camajani l'uso del termine va limitato alla sbarra ridotta alla quinta parte della sua larghezza ordinaria

Sillabazione
con | tro | fi | lét | to

Etimologia
formato da contro- e da filetto

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