Dal vocabolario italiano: Cotoletta


Sostantivo
cotoletta f sing (plurale: cotolette)

  • (gastronomia) fetta di carne bovina, suina o avicola bagnata nell'uovo, impanata e fritta o cotta nel forno


  • Sillabazione
    co | to | lèt | ta

    Etimologia
    dal francese cotelette, diminutivo di cote, ossia "costola"

    Tratto dalla voce COTOLETTA del Wikizionario

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    Più modi di dire: Cotoletta

    bistecca impanata, fettina...

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