Dal vocabolario italiano: Marmellata


Sostantivo
marmellata f sing


  1. (gastronomia) preparazione semisolida dolce a base di vegetali a pezzetti e cotta a lungo
  2. ho preparato una marmellata di pesche

Sillabazione
mar | mel | là | ta

Pronuncia
IPA: /marmel'lata/

Etimologia
dal portoghese marmelada che deriva dal latino melimelum , a sua volta derivato dal greco μελίμηλον cioè "melo innestato su un cotogno" ( fonte Treccani) ;
dal greco antico μέλι (miele) e μέλον (mela), perché l'aggiunta di miele o di zucchero permetteva di conservare più a lungo le mele e la frutta in genere

Tratto dalla voce MARMELLATA del Wikizionario

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