Sostantivo
globulina f sing (plurale: globuline)
(biologia)(biochimica) ogni proteina semplice coagulabile al calore, insolubile in acqua, solubile nelle soluzioni diluite di sali di acidi e basi forti e precipitata da solfato di magnesio a saturazione e da solfato ammonico a semisaturazione; fa parte di molti liquidi organici sia vegetali che animali
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