(botanica) piante erbacea appartenente al genere Allium della famiglia delle Alliaceae
(gastronomia)(farmacia) pianta erbacea (Allium sativum) il cui bulbo, divisibile in spicchi, dall'odore e dal sapore acuto e piccante, viene utilizzato in cucina per le sue qualità aromatiche e in farmacia per scopi terapeutici