(gastronomia) modo di cucinare la carne con una salsa con funghi, scalogno, pomodori, vino bianco ed erbe aromatiche
(abbigliamento) giacca prevalentemente in fustagno o in velluto utilizzata per andare a caccia, con tasca posteriore molto ampia e tasche laterali utilizzate per trasportare la selvaggina uccisa
(accessori) tipico modello di borsa a tracolla ispirato al mondo della caccia