(botanica)(gastronomia) pianta erbacea delle Composite , con scapo scanalato e ramificato, i cui capolini terminali a ricettacolo largo e con numerosissime brattee carnose embricate Classificazione scientifica: Cynara cardunculus
(senso figurato) scioccone
fuoco d'artificio che gira vorticosamente prima d'innalzarsi