Sinonimo di: Carpaccio

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Dal vocabolario italiano: carpaccio


Sostantivo
carpaccio m sing (plurale: carpacci)

  1. (gastronomia) pietanza a base di fettine di carne cruda o di pesce solitamente guarnite con olio, grana, ma anche con limone, tartufo, pepe e sale
  2. andiamo a mangiare il carpaccio di pesce spada

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tratto dalla voce CARPACCIO del Wikizionario