Sinonimo di: Cottura (s.f.)

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Dal vocabolario italiano: cottura


Sostantivo
cottura f sing (plurale: cotture)

  1. (gastronomia) riscaldamento di cibo mediante l'esposizione a fonti di calore
  2. (fisica)(chimica) uso di calore per cambiare le caratteristiche di una sostanza

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tratto dalla voce COTTURA del Wikizionario

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