Dal vocabolario italiano: Cottura


Sostantivo
cottura f sing (plurale: cotture)


  1. (gastronomia) riscaldamento di cibo mediante l'esposizione a fonti di calore
  2. (fisica)(chimica) uso di calore per cambiare le caratteristiche di una sostanza

Sillabazione
cot | tù | ra

Etimologia
dal latino coctūra, derivazione di coquĕre ossia "cuocere", participio passato coctus

Derivate

  • angolo cottura

  • Tratto dalla voce COTTURA del Wikizionario

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