(fisica) (chimica) in termodinamica, particolare funzione dello stato interno di un corpo, misurata in joule/kelvin o calorie/kelvin, la cui variazione, in una qualsiasi trasformazione elementare reversibile e isoterma, è data dal rapporto fra la quantità di calore scambiato dal corpo con l'esterno e la temperatura assoluta assunta dal corpo durante la trasformazione
nella teoria dell'informazione, quanto è d'impedimento alla chiarezza e univocità del messaggio; maggiore è l'entropia, maggiore è la quantità di informazione