Sinonimo di: Spezzatino (s.m.)

Sinonimi

stufato

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Dal vocabolario italiano: spezzatino


Sostantivo
spezzatino m (plurale: spezzatini )
  • (gastronomia) pietanza a base di polpa di carne in piccoli pezzetti cucinata in umido. Si usa in genere carne di manzo ma può essere fatto anche con pollo, capriolo, cinghiale o altro.


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    tratto dalla voce SPEZZATINO del Wikizionario
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