Dal vocabolario italiano: Spezzatino


Sostantivo
spezzatino m (plurale: spezzatini )

  • (gastronomia) pietanza a base di polpa di carne in piccoli pezzetti cucinata in umido. Si usa in genere carne di manzo ma può essere fatto anche con pollo, capriolo, cinghiale o altro.


  • Sillabazione
    spez | za | tì | no
    Etimologia mancante

    Tratto dalla voce SPEZZATINO del Wikizionario

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    stufato...

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