Dal vocabolario italiano: Bondiola


Sostantivo
bondiola f (plurale: bondiole)

  • (gastronomia) (settentrionale) cotechino composto con impasto grossolano di carne, grasso e cotenna di maiale, di forma tondeggiante, piuttosto grosso, da mangiarsi previa bollitura in acqua

  • Sillabazione
    bon | diò | la

    Pronuncia
    IPA: /bon'djɔla/

    Etimologia
    dal latino botellus, "budello"

    Tratto dalla voce BONDIOLA del Wikizionario

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