Dal vocabolario italiano: Caldarrosta


Sostantivo
caldarrosta f sing (plurale: caldarroste) (raro) (plurale: calde arrosto)

  • (gastronomia) castagna arrostita con la buccia (detta anche scorza) in una padella bucherellata

  • Sillabazione
    cal | dar | rò | sta

    Pronuncia
    IPA: /kaldar'rɔsta/

    Etimologia
    composizione di caldo e di arrosto

    Derivate

  • caldarrostaio

  • Tratto dalla voce CALDARROSTA del Wikizionario

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    Più modi di dire: Caldarrosta

    castagna arrostita, bruciata...

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