Dal vocabolario italiano: Caseina


Sostantivo
caseina f sing

  • (biologia)(biochimica) fosfoproteina contenuta nel latte fresco, col compito di trasportare ioni calcio e magnesio

  • Sillabazione
    ca | se | ì | na

    Etimologia
    deriva dal latino caseus cioè "cacio"

    Tratto dalla voce CASEINA del Wikizionario

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