Dal vocabolario italiano: Crusca


Sostantivo
crusca f sing (plurale: crusche)

  • (gastronomia) residuo commestibile ma non assimilabile né digeribile della lavorazione del grano costituita prevalentmente dal tegumento dei semi

  • Sillabazione
    crù | sca

    Etimologia
    dal germanico krūska

    Tratto dalla voce CRUSCA del Wikizionario

    Rilasciato con licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo

    I testi sopra riportati non sono in alcun modo espressione dell’opinione di Italiaonline S.p.A.

    Più modi di dire: Crusca

    semola, tritello, cruschello, lentiggini...

    Leggi tutto >>