Dal vocabolario italiano: Gliadina


Sostantivo
gliadina f

  • (biologia)(biochimica) proteina componente del glutine, contenuta in quasi tutti i cereali

  • Sillabazione
    gli | a | dì | na

    Etimologia
    Dal greco γλία «colla»

    Tratto dalla voce GLIADINA del Wikizionario

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