Sostantivo
arancino sing m (plurale: arancini)
frutto dell'arancio caduto dalla pianta non ancora maturo e seccato al sole
(gastronomia) polpetta di riso fritta in olio con forma di arancio o limone; si contano alcune varianti sia dovute al condimento del riso usato, al ripieno e alla cottura. In alcuni casi ha la forma di cono rovesciato.
...
Leggi tutto >>