Sinonimo di:
Candire (v.tr.)
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Dal vocabolario italiano: candire
Verbo
Transitivo
candire
- (raro), (uso letterario) far diventare bianco
- (gastronomia) bollire frutta o la buccia di frutta in acqua e zucchero fino a quando l'acqua non sia completamente diventata vapore
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tratto dalla voce CANDIRE del Wikizionario