Dal vocabolario italiano: Mantecato


Aggettivo
mantecato m (singolare maschile: mantecato, plurale maschile: mantecati, singolare femminile: mantecata, plurale femminile: mantecate)


  1. (gastronomia) ammorbidito con burro od altro
  2. risotto alle ortiche con cipollotti mantecato al montasio

Sostantivo
mantecato m (plurale: mantecati)

  1. tipo di gelato a pasta fine e cremosa servito in piccole coppe o bicchieri
  2. mantecato di vaniglia
  3. mantecato al cioccolato

Voce verbale
mantecato
  • participio passato di mantecare

  • Sillabazione
    man | te | cà | to

    Pronuncia
    IPA: /mante'kato/

    Etimologia
    da mantecare

    Tratto dalla voce MANTECATO del Wikizionario

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    Più modi di dire: Mantecato

    impastato, cremoso...

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